自分をデザインする
中村充宏 著／978-4-434-28631-5／112ページ／ビジネス／1,000円（税別）／2021年3月刊行
カクテル大会に3度優勝し、フランスやロシアなど世界で活躍するバーテンダー・中村充宏氏の初の著書。30代で初めてカウンターに立った遅咲きのバーテンダーは、自らの感性と創造力を駆使し、数々の結果を残してきた。英会話と茶道を身につけることで、自身の付加価値を追求し、稀有な存在感を放つ。40代前半の働き盛りの著者だからこそ伝えることができるメッセージを次代へ。
■著者プロフィール
中村 充宏 （なかむら みつひろ）
1979年東京都生まれ。東海大学卒。現在はザ・ペニンシュラ東京、Peterバーにてヘッドバーテンダーとして勤務。シーバスリーガル、ボンベイサファイア、パトロン主催の各カクテル大会で優勝。世界大会では、部門優勝を獲得。2017年には、世界最大のバーテンダーシンポジウム”Tales of the Cocktail”にて日本人初のプレゼンターとなり、茶道を基にした日本式サービスを講演。その後、フランス、ロシア、サウジアラビアなど世界各地でセミナーやゲストバーテンダーを行う。麗扇会日本文化学院にて、渋沢麗扇氏に師事し、茶道と日本舞踊を研鑽。現在、講師許状取得。
